阿里山特產，又叫石篙筍或石竹筍，會叫這個名子是因為長大變成竹子後，會拿來做轎子或竹篙，

跟桂竹筍長很像容易認錯但其實不一樣，質地更為軟韌香Q，不易有蟲害，幾乎不灑農藥，

每年4-6月為產季，這時會被農產品加工合作社大量收購加工，讓饕客能夠一年四季都吃到～

各位有沒有注意到包裝上，農產品加工合作社，

跟軍公教福利中心的一樣的合作標章，特別介紹一下，

有些人可能不知道，但六七年級生一定不陌生，

現在全聯的前身，以前叫全聯社，曾經還要有卡才能購物的全聯，

因為賣的東西有些比較特別，或因為是福利中心所以賣的比較便宜，

當初還有所謂的借卡購物，現在想想根本就是軍公教版本的好Ｘ多！？

話題回到商品本身，可能是因為掛了合作標章，用料也不能辜負了這個標章，

主打無添加防腐劑的藥膳蓮子豬肚、阿里山轎篙筍、烘肉玉筍，打開樸素的包裝，

先聞到料理的香氣，緊接而來的是料多實在的驚豔，比鄉民道歉時更有誠意～

對我們來說遇到這樣料多實在的商品，會比客人更有挖到寶的感覺，

身為第一線踩雷人員很常遇到各式各樣需要測試的商品，

商品會上架一定是有他的亮點，並且經過評估他的正面優點大於缺點，

因為一樣商品可能非常好吃但單價非常貴，這時我們就只能斟酌再斟酌，

評估多數客人的接受度，就算經過我們的考驗成功上架，但最終確定去留的還是客人，

失敗的商品會默默退場，而我們早已啟程，繼續努力踩雷尋找下一個優秀商品～

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