將特選杏鮑菇切成塊狀後裹粉特調的粉漿再經IQF急速冷凍後，就如同照片所顯現，

粉漿已經有經過鹽巴　胡椒調味，薄薄的麵衣包覆，不會有過厚的粉漿感，炸後吃起來微脆，

消費者只要簡單小火熱油炸後，口感與滋味相當美味的炸杏鮑菇就呈現在您眼前了，不會因為炸後就沒水水的感覺，

主要也是因為原料工廠有特別篩選過漂亮的來做，果然還是有他們自己的堅持在，不然蔬菜類的商品不應該會價格偏高，

每顆大小其實都還蠻大的，不會只有小小一顆，所以吃起來口感都很好，甜度也都夠!!推薦給各位購買

照片顏色看起來比較暗色，實際上炸起來不會黑黑的，有店家是炸後串起來在上去烤，也是店內一道相當熱門的菜色呢!!

好方便炸杏鮑菇/(65-75菇塊/1KG/包)) 售價260

整件10包 /件 2500/件

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